類をみない味の濃さ。有機きたあかり

はじめまして。青森県南部町で有機農業を営む「りょうすけおやさい」の加納です。

「農と食を通じて、子どもたちの笑顔と命を未来へつなぐ」

この想いを胸に、東京生まれ育ちの夫婦二人で2023年にゼロから始めた有機農家です。

■ 味の濃さの理由
勘や経験だけでなく、科学的根拠に基づいた土づくりを徹底。栽培期間中、農薬・化学肥料は不使用。有機JAS認証・みどり認定を取得しています。丁寧に育てたじゃがいもは、他にはない味の濃さが特徴です。

■ お客様の声
青森の舌が肥えた地元の方々からも、「ほかのじゃがいもと全く違う」というお声をいただいています。個人のお客様だけでなく、飲食店やケータリング企業様など、味にシビアなプロの方々にも選んでいただいています。

■ 味わいの特徴
ホクホクとした食感と、しっかりとした旨み。蒸す・焼く・煮る、どんな調理法でもじゃがいも本来の美味しさが際立ちます。

青森県南部町の大地が育てた、この一つを、ぜひご家庭で。